怎样在厨房大显身手？小留们不可不知的厨房小tips！
留学生必备技能之一就是烹饪技巧啦。许多小留们从一开始不会做饭到如今的样样精通，可谓是一条漫长且艰辛的路途。可是你知道吗？有许多烹饪小tips可是可以帮助你更容易的在厨房做出你的拿手好菜呢~来跟小编一起看看吧。
以下内容是来自“BBC Good Food”烹饪团队依据自身25年的烹饪经验总结出来最精华的烹饪小技巧，大家可要记住了哦。
1.肚子饿，想要快速吃到美味可口的饭菜，可是肉还没腌怎么办？
别担心，用点红酒吧！红酒可以很快的进入肉质，让肉在短时间内就有浓郁的味道，在为肉上色的同时，柑橘皮和酒中的葡萄汁也会让肉变得更加鲜嫩~
2.平常不用糖，想要用的时候发现都结块了怎么办？
当然用勺子敲碎也是一种好办法啦，不过不想那么费力的同学可以试试在糖包里放一片软乎的白面包~几个小时之后，糖就会自然回归成小颗粒啦。
3.变瘪的柠檬怎么让它有汁水可以榨呢？
发现家里有干瘪的柠檬却又想使用，没关系把柠檬放在微波炉里加热个20-30秒汁水就出来啦。
4.家里来客人了买了许多饮料想要冰镇冰箱却不够放置怎么办？
盛满一盆水，加上点盐放入冰块搅和一下就可以放入饮料去冰镇啦。盐会降低温度，就可以保持饮料的冰镇效果啦~
5.想要赶紧把糙米煮成饭？
将米放在水里泡上一整夜，第二天就可以煮的快多了。其实这一点同样适用于红豆绿豆薏米之类的煮粥必备佳品~
6.想要做出外型美美的煎蛋？
将鸡蛋打进不粘锅中，当蛋白差不多凝固的时候加入适量的水，然后调到小火或者关掉。盖上锅盖只需要短短一两分钟，外型美美的半熟溏心蛋就出来啦。
7.怎么完美的剥开水煮蛋的蛋壳？
只要在煮蛋的时候加点醋。少量的食醋可以帮助蛋白凝固，在水煮蛋中加点醋煮也会让剥蛋壳变得容易~还有个小技巧， 只需要在煮熟之后将它放在冷水中半分钟左右拿起来就可以完美的剥开不会带有小碎壳了哦。一起和小碎壳say byebye吧~
8.用烤盘的时候总是有食物会黏糊在上面怎么办？
将烤盘用纸放在底部（这个在很多超市有卖的哦，关于烘培的东西bulk barn基本都是卖这些的），待烤好之后拿出来放置一段时间，然后用力叩打底部多敲几次倒出来就可以完美的脱模啦。
9.想要轻松的吃奇异果（猕猴桃）
用勺子沿着皮的边缘转一圈，猕猴桃就完整的下来了！这个应该很多人都知道吧，小编已经沿用了好多年。
10.想要给菜提提味道？
别执着用用盐和胡椒了。你可以在烤鸡之前撒点鸡精，或者往肉汤里放点酱油鸡精调味，炒菜的时候也是。一点点就可以让味道大大不同哟。
11.袋装的蔬菜沙拉快过期了怎么办？
在这边大家经常可以看到超市里卖的那种蔬菜沙拉，如果买回来之后放了很久你觉得已经不大新鲜清脆了，就别浪费了，倒入锅中加点橄榄油或者黄油，加点打算和调味料炒了它~
12.只想要一点点柠檬汁怎么挤呢？
用尖竹签去刺一个小洞吧，不用全部切开太浪费了。只需要一个小洞然后你挤压一下柠檬就可以出汁水啦。
13.怎么把面团切成各种各样好看的形状？
用披萨刀吧，超市里都买的。无论是切面团面饼都是十分好用的。
有时候运用一点小技巧就可以让你在厨房的烹饪有大大的提升哦~你有什么好用的小技巧呢~也欢迎分享给我们！
本文为问吧原创专稿，版权受《中华人名共和国著作权法》、Canadian Copyright Act等法律法规保护，未经允许禁止转载或抄袭。如发现任何个人或组织违反相关法规，必追究其责任。
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1.肚子饿，想要快速吃到美味可口的饭菜，可是肉还没腌怎么办？
别担心，用点红酒吧！红酒可以很快的进入肉质，让肉在短时间内就有浓郁的味道，在为肉上色的同时，柑橘皮和酒中的葡萄汁也会让肉变得更加鲜嫩~
2.平常不用糖，想要用的时候发现都结块了怎么办？
当然用勺子敲碎也是一种好办法啦，不过不想那么费力的同学可以试试在糖包里放一片软乎的白面包~几个小时之后，糖就会自然回归成小颗粒啦。
3.变瘪的柠檬怎么让它有汁水可以榨呢？
发现家里有干瘪的柠檬却又想使用，没关系把柠檬放在微波炉里加热个20-30秒汁水就出来啦。
4.家里来客人了买了许多饮料想要冰镇冰箱却不够放置怎么办？
盛满一盆水，加上点盐放入冰块搅和一下就可以放入饮料去冰镇啦。盐会降低温度，就可以保持饮料的冰镇效果啦~
5.想要赶紧把糙米煮成饭？
将米放在水里泡上一整夜，第二天就可以煮的快多了。其实这一点同样适用于红豆绿豆薏米之类的煮粥必备佳品~
6.想要做出外型美美的煎蛋？
将鸡蛋打进不粘锅中，当蛋白差不多凝固的时候加入适量的水，然后调到小火或者关掉。盖上锅盖只需要短短一两分钟，外型美美的半熟溏心蛋就出来啦。
7.怎么完美的剥开水煮蛋的蛋壳？
只要在煮蛋的时候加点醋。少量的食醋可以帮助蛋白凝固，在水煮蛋中加点醋煮也会让剥蛋壳变得容易~还有个小技巧， 只需要在煮熟之后将它放在冷水中半分钟左右拿起来就可以完美的剥开不会带有小碎壳了哦。一起和小碎壳say byebye吧~
8.用烤盘的时候总是有食物会黏糊在上面怎么办？
将烤盘用纸放在底部（这个在很多超市有卖的哦，关于烘培的东西bulk barn基本都是卖这些的），待烤好之后拿出来放置一段时间，然后用力叩打底部多敲几次倒出来就可以完美的脱模啦。
9.想要轻松的吃奇异果（猕猴桃）
用勺子沿着皮的边缘转一圈，猕猴桃就完整的下来了！这个应该很多人都知道吧，小编已经沿用了好多年。
10.想要给菜提提味道？
别执着用用盐和胡椒了。你可以在烤鸡之前撒点鸡精，或者往肉汤里放点酱油鸡精调味，炒菜的时候也是。一点点就可以让味道大大不同哟。
11.袋装的蔬菜沙拉快过期了怎么办？
在这边大家经常可以看到超市里卖的那种蔬菜沙拉，如果买回来之后放了很久你觉得已经不大新鲜清脆了，就别浪费了，倒入锅中加点橄榄油或者黄油，加点打算和调味料炒了它~
12.只想要一点点柠檬汁怎么挤呢？
用尖竹签去刺一个小洞吧，不用全部切开太浪费了。只需要一个小洞然后你挤压一下柠檬就可以出汁水啦。
13.怎么把面团切成各种各样好看的形状？
用披萨刀吧，超市里都买的。无论是切面团面饼都是十分好用的。
有时候运用一点小技巧就可以让你在厨房的烹饪有大大的提升哦~你有什么好用的小技巧呢~也欢迎分享给我们！
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