女神转变，在此一役！该着手准备节日趴上的美食了！！
一大波又一大波的节日袭来！（嗯小编已经自动忽视了final）
难道你的轰趴上还只有薯片可乐失身酒？
难道就想一个火锅顶事儿？（Naive, 味道大不说十来个人围着一个小破锅自己想想场面）
不要假装高风亮节，节日的意义在于团聚，轰趴的意义在于艳遇！
如果你太平凡，在他眼里和所有人都一样，甚至和所有树都一样，他凭什么喜欢你。所以要用市场差异化策略，让自己与众不同，引起他的好奇心。是时候贤惠附体，女神上身了！
但素！你是否淹没在各种厚重的食谱里喘不过气来？雅思苦手foudation都读了两年是不是根本看不得歪果仁的recipe？
不怕！在这里小编挑了几个容易上手也容！易！唬！人！的菜手把手教大家！
这道菜的关键其实就在于~~~装的辣个盘子。。。
Duck Terrine的中式做法叫鸭批，就是把鸭肉剁碎了和其他酒啊汤啊炖在一起然后再结成冻，切片。西式就是烤一烤~
用料：
2只去骨绿头鸭
1汤匙特级初榨橄榄油
四分之一杯Bourbon（你要非用老白干我也不拦着）
4小枝新鲜百里香Thyme（这个在冰鲜区，一般和西兰花什么的放在一起）
1瓣大蒜，去皮，切碎 2青葱，切碎
1磅 猪背膘 ¼磅 牛肉馅
¼磅 猪肉馅 4个鸡蛋
¼茶匙肉豆蔻nutmeg ¼茶匙杜松子juniper berries
¼茶匙肉桂 ¼茶匙磨碎的芫荽籽coriander seeds
¼磅开心果去壳 ¼磅鹅肝
简单粗暴的过程：
1.腌肉：
冲洗鸭肉，用纸擦干，去皮，切条，用盐、胡椒、Bourbon、百里香、橄榄油，统统倒进一个碗里腌肉~盖上盖子放冰箱里2小时。
2.用擀面杖把鹅肝擀成片儿~用一半猪背膘把它们包卷起来~
3.全部打成泥：
将剩下的另一半猪背膘，各种肉馅，鸭，加上葱蒜香料鸡蛋开心果盐胡椒粉，统统倒进料理机~愉快的剧烈搅拌！！直至粘稠。之后可以尝试的炒一小片这个混合肉馅试试口感~
4.放入烤盘
用类似这样的陶瓷烤盘，最好高一点：
先放刚才的猪背膘加鹅肝片儿~然后混合肉馅铺在中间~就像这样：
350℉ 45min
5.晾凉，冷藏一晚，转天拿出来的时候用温水过遍刀然后开切~
就是这种冰镇状态就可以开吃啦！~配以芥末和酸黄瓜~有着鹅肝与肉的绵滑~又非常爽口~
（在冰箱里可以储存一个礼拜）
法国作家普鲁斯特著有长篇意识流小说《追忆似水年华》，小编中文读了四年，这本书也没看完，只记得第一卷引起作者意识“混乱”的玛格丽特小饼。
用料：
低筋面粉100g 黄油100g
玉米淀粉100g 糖60g
盐2g 熟蛋黄2个
简单粗暴的过程：
1.熟蛋黄过筛成粉状
2.软化的黄油加入糖、盐，放入料理机打啊打打成有点粘稠的样子
3.倒入蛋黄搅拌
4.把面粉和淀粉筛入黄油里，加点牛奶揉成面团，可以会有点干干硬硬的，不要在意这些细节，只管弄成一个大的固体就行
5.用保鲜膜包好，放到冰箱里冷藏1小时
6.350℉ 20min
（这个受到了自家男神的好评）
散发着鼠尾草花香和蔓越莓甜甜的饮料~鼠尾草有什么功效大家度娘就好了~
用料：
1oz伏特加
1.5oz蔓越莓糖浆
4oz Dry sparkling wine
1cup cranberries
一小撮撮干鼠尾草dry sage（沃尔玛有卖，就上面那个卖百里香的旁边）
简单粗暴的过程：
都兑在一起，文火煮5分钟，起锅放凉进冰箱，能放一礼拜
以上食谱均由小编亲自整理实验过，杠杠的！已经精简到不行了，再不会。。。
（小编真是为乃们操碎了心！）
物质上的关怀谁都会，精神上的支持才是王道。
加油吧骚年们！
本文为问吧原创专稿，版权受《中华人民共和国著作权法》、Canadian Copyright Act等法律法规保护，未经允许禁止转载或抄袭。如发现任何个人或组织违反相关法规，必追究其责任。
难道你的轰趴上还只有薯片可乐失身酒？
难道就想一个火锅顶事儿？（Naive, 味道大不说十来个人围着一个小破锅自己想想场面）
不要假装高风亮节，节日的意义在于团聚，轰趴的意义在于艳遇！
如果你太平凡，在他眼里和所有人都一样，甚至和所有树都一样，他凭什么喜欢你。所以要用市场差异化策略，让自己与众不同，引起他的好奇心。是时候贤惠附体，女神上身了！
但素！你是否淹没在各种厚重的食谱里喘不过气来？雅思苦手foudation都读了两年是不是根本看不得歪果仁的recipe？
不怕！在这里小编挑了几个容易上手也容！易！唬！人！的菜手把手教大家！
- Duck Terrine
这道菜的关键其实就在于~~~装的辣个盘子。。。
Duck Terrine的中式做法叫鸭批，就是把鸭肉剁碎了和其他酒啊汤啊炖在一起然后再结成冻，切片。西式就是烤一烤~
用料：
2只去骨绿头鸭
1汤匙特级初榨橄榄油
四分之一杯Bourbon（你要非用老白干我也不拦着）
4小枝新鲜百里香Thyme（这个在冰鲜区，一般和西兰花什么的放在一起）
1瓣大蒜，去皮，切碎 2青葱，切碎
1磅 猪背膘 ¼磅 牛肉馅
¼磅 猪肉馅 4个鸡蛋
¼茶匙肉豆蔻nutmeg ¼茶匙杜松子juniper berries
¼茶匙肉桂 ¼茶匙磨碎的芫荽籽coriander seeds
¼磅开心果去壳 ¼磅鹅肝
简单粗暴的过程：
1.腌肉：
冲洗鸭肉，用纸擦干，去皮，切条，用盐、胡椒、Bourbon、百里香、橄榄油，统统倒进一个碗里腌肉~盖上盖子放冰箱里2小时。
2.用擀面杖把鹅肝擀成片儿~用一半猪背膘把它们包卷起来~
3.全部打成泥：
将剩下的另一半猪背膘，各种肉馅，鸭，加上葱蒜香料鸡蛋开心果盐胡椒粉，统统倒进料理机~愉快的剧烈搅拌！！直至粘稠。之后可以尝试的炒一小片这个混合肉馅试试口感~
4.放入烤盘
用类似这样的陶瓷烤盘，最好高一点：
先放刚才的猪背膘加鹅肝片儿~然后混合肉馅铺在中间~就像这样：
350℉ 45min
5.晾凉，冷藏一晚，转天拿出来的时候用温水过遍刀然后开切~
就是这种冰镇状态就可以开吃啦！~配以芥末和酸黄瓜~有着鹅肝与肉的绵滑~又非常爽口~
（在冰箱里可以储存一个礼拜）
- 爱心小饼干（改良版的玛格丽特小饼）
法国作家普鲁斯特著有长篇意识流小说《追忆似水年华》，小编中文读了四年，这本书也没看完，只记得第一卷引起作者意识“混乱”的玛格丽特小饼。
用料：
低筋面粉100g 黄油100g
玉米淀粉100g 糖60g
盐2g 熟蛋黄2个
简单粗暴的过程：
1.熟蛋黄过筛成粉状
2.软化的黄油加入糖、盐，放入料理机打啊打打成有点粘稠的样子
3.倒入蛋黄搅拌
4.把面粉和淀粉筛入黄油里，加点牛奶揉成面团，可以会有点干干硬硬的，不要在意这些细节，只管弄成一个大的固体就行
5.用保鲜膜包好，放到冰箱里冷藏1小时
6.350℉ 20min
（这个受到了自家男神的好评）
- 鼠尾草爽口失身酒
散发着鼠尾草花香和蔓越莓甜甜的饮料~鼠尾草有什么功效大家度娘就好了~
用料：
1oz伏特加
1.5oz蔓越莓糖浆
4oz Dry sparkling wine
1cup cranberries
一小撮撮干鼠尾草dry sage（沃尔玛有卖，就上面那个卖百里香的旁边）
简单粗暴的过程：
都兑在一起，文火煮5分钟，起锅放凉进冰箱，能放一礼拜
以上食谱均由小编亲自整理实验过，杠杠的！已经精简到不行了，再不会。。。
（小编真是为乃们操碎了心！）
物质上的关怀谁都会，精神上的支持才是王道。
加油吧骚年们！
本文为问吧原创专稿，版权受《中华人民共和国著作权法》、Canadian Copyright Act等法律法规保护，未经允许禁止转载或抄袭。如发现任何个人或组织违反相关法规，必追究其责任。
