谁知道韩国汗蒸房里的特色饮料叫什么？超市有吗？

这东西叫SikHye. 中文“米汤”，韩国超市有卖,你说korean rice drink店员都懂.但是罐装的真的一般般. 可以自己做.在韩国超市有卖原材料.Meltd barley Powder.大概$5$6一包.有分两种,一种已经磨成粉,一种就是还可以看到粗粮的. 如果买磨成粉的直接放水里泡,另一种的话就先泡一小时再加水一起搓.个人认为买粉状的比较方便,两种都试过,味道差不多.
 
制作步骤：
1. 2cups Melted barley powder+12cups 水,搅拌均匀. 静置6小时或以上. 
2. 若干小时以后将澄清的水倒出,不要倒出底下的粉末.
3. 将上述的清水倒入电饭锅至电饭锅8成满,加白饭(已经煮好的)2cups
4. 按下电饭锅的保温(warm),然后就让它们在电饭锅里发酵4小时或者当你看到有20-30顆米饭浮至表面
5. 将发酵好的4和2倒出来但没有放进电饭锅的清水倒入锅里,加入1/2-3/4cup白糖(甜度自己把握),煮沸即可
其实很简单,但是有点耗时.1的话可以睡前混合好后放冰箱,冷藏有个好处,就是倒清水的时候粉都在下面冻凝固了,水倒出来比较清澈和彻底. 第二天早上起来把水倒出来就可以做2和3. 午饭前后完成步骤5就完工了. 一般一包能做两次. 所有韩国超市都有卖.米的话用short grain rice,例如牡丹圆米或者东北大米.